1、準備兩大碗麵粉,加兩顆雞蛋。
2、倒一袋純牛奶。30克發邊五酵粉。一勺泡打粉。溫水加紅糖融化,加一勺食用油。
3、揉成麵團,一定要軟。蓋上保鮮膜醒兩個小塊裹強時。
4、麵醒好像蜂窩狀一樣。
5、用刀切成大小適中的條。
6、麵團揉到位,搓成長條。
7、兩隻手反向搓出花,然後對折,對折傑戴得時候有個孔,把另一頭塞進去。
8、麻花做好後,刷一層油,醒發五分鍾。鍋裏熱油,油溫六層熱,下入麻花。
9、炸至金黃酥脆撈出。
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本文由隔壁老李于2022-12-21发表在极致时空,如有疑问,请联系我们。
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